Top latest Five ไวน์ Urban news

Top latest Five ไวน์ Urban news

Blog Article

โลกออนไลน์จะคงอยู่ตราบนาน ผมจึงไม่คิดว่าสื่อเหล่านี้จะเลือนหายไปเมื่อเราสามารถรวมตัวกันได้เหมือนที่ผ่านมา อันที่จริง ผมคิดว่าจะเกิดเป็นการรวมช่องทางสื่อสารทั้งแบบพบปะกันโดยตรงและทางออนไลน์ ซึ่งก็ยิ่งจะทำให้เรียนรู้และดื่มไวน์ได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้นกว่าแต่ก่อน

ในวัฒนธรรมยุโรปได้มีการค้นพบความสุขของการดื่มสปาร์คกลิ้งไวน์หลังจากที่ไวน์ต่าง ๆ ถูกผลิตขึ้นเพื่อการค้าและถูกนำมาหมักเป็นครั้งที่สองเพื่อผลิตสปาร์คกลิ้งไวน์ นอกจากนั้นในช่วงเวลานี้เถาองุ่นต่าง ๆ ที่ได้ปลูกได้สำเร็จในยุโรปก็ได้ถูกส่งไปยังทวีปอเมริกาใต้เพื่อปลูกทำการเพาะปลูก

วิธีการเก็บแก้วไวน์แบบอารยะสไตล์คนนิยมไวน์

เครื่องจักร และวิทยาการสมัยใหม่ ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลองุ่นของแต่ละไร่ จะเริ่มเมื่อมีผลองุ่นที่สุกจัดพร้อมๆ กันมากๆ จึงจำเป็นต้องใช้เครื่องจักรเข้ามาช่วยในการเก็บเกี่ยวก่อนที่ผลองุ่นจะเกิดความเสียหาย

หน้าหลัก > มุมความรู้ > รอบรู้เรื่องไวน์

การจะเลือกซื้อไวน์แต่ละขวดไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะเข้าไปที่ร้านไวน์ทีไรก็จะเห็นเต็มพรืดไปหมด มองผ่านๆคล้ายจะเหมือนกัน แต่ถ้าพิจารณาดูดีๆมีข้อแตกต่างกันที่รสชาติแน่นอน สำหรับใครที่กำลังมองหายี่ห้อไวน์ยอดนิยม เรามีมาฝากกันแล้ว รับรองแต่ละยี่ห้อโด่งดังมีประวัติยาวนาน โดยต้องผ่านเกณฑ์การคัดเลือกที่ดี คือ

สารเติมแต่งความหวานนั้นเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้ผู้ผลิตไวน์สามารถผลิตไวน์ที่มีรสชาติคงที่หากในฤดูกาลนั้นได้พวกเขาได้องุ่นที่มีน้ำตาลต่ำ น้ำตาลไม่ได้เป็นสินค้าที่แพร่หลายและมีราคาถูกไม่เหมือนเช่นในปัจจุบันนี้ จริง ๆ แล้วพื้นที่ส่วนใหญ่ของแหล่งผลิตไวน์โลกเก่านั้นได้มีการห้ามใช้น้ำตาลในไวน์ แต่อย่างไรก็ตาม มันได้ช่วยให้ไร่องุ่นในแหล่งผลิตไวน์โลกใหม่สามารถที่จะผลิตไวน์ที่มีรสชาติคงที่ โดยเฉพาะพื้นที่แหล่งผลิตที่มีสภาพอากาศที่ทำให้ผลผลิตที่ได้มีปริมาณน้ำตาลต่ำ

องุ่นและผลไม้ทุกชนิดนั้นจะมียีสต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อเริ่มกระบวนการหมักน้ำผลไม้ในขณะที่ผิวของมันแตกออก ในปัจจุบันนี้เราสามารถทำการเพาะเลี้ยงยีสต์ชนิดพิเศษต่าง ๆ ได้ในห้องแล็บ ซึ่งเป็นการช่วยให้ผู้ผลิตไวน์นั้นสามารถควบคุมกระบวนการผลิตไวน์ได้มากขึ้น และผลิตผลพลอยได้จากยีสต์ตามที่พวกเขาต้องการได้ แต่ทุกวันนี้ก็ยังมีผู้ผลิตไวน์บางรายเลือกที่จะใช้ยีสต์ตามธรรมชาติในการผลิตไวน์เช่นกัน

     คู่ขวัญของไวน์ปิโนต์ นัวร์ ที่มีความโดดเด่นในเรื่องความเบาของมวล ดื่มง่ายๆ นั้น มักเข้ากับอาหารจานเนื้อประเภท เนื้อแกะ ไก่ย่าง แซลมอน หรือว่าจะเป็นชีสนมแพะที่มีกลิ่นและรสเข้มข้น หรืออาหารที่มีรสสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นครีมนิดๆ ชีสหน่อยๆ จะครองคู่กันไปได้ดีเชียว

ช่วงที่เกิดการปฏิวัติครั้งใหญ่ในฝรั่งเศส ทรัพย์สมบัติจำนวนมากของคนในตระกูลเซกูร์ ถูกยึดไปกว่าครึ่ง จนทำให้ต้องปิดกิจการไวน์ไปชั่วคราว แต่ไม่นานนัก พอถึงปี ไวน์ ค.

การเลือกซื้อไวน์ไม่จำเป็นต้องซื้อไวน์แพงมากในตอนแรก คุณสามารถเริ่มต้นดื่มไวน์ที่ราคาไม่แพงจากห้างสรรพสินค้าหรือร้านขายไวน์ในพื้นที่ของคุณ เลือกไวน์ที่มีราคาที่คุณพอใจเพื่อทดลองและเรียนรู้รสชาติของไวน์ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ อ่านเกี่ยวกับประเภทของไวน์และสายพันธุ์ขององุ่น ที่คุณสนใจเว็บไซต์ที่มีข้อมูลเกี่ยวกับไวน์เพื่อเข้าใจเรื่องราวและคุณสมบัติของไวน์แต่ละประเภททดลองกลิ่นหอมและรสชาติ เมื่อคุณเปิดขวดไวน์ ลองกลิ่นหอมไวน์ก่อนที่จะลิ้มรสชาติ

ในบางพื้นที่ของโลกทุกวันนี้ เรายังคงเห็นการใช้ไวน์เป็นรูปแบบหนึ่งของการแสดงสัญลักษณ์ โดยเฉพาะประเทศจีนและประเทศอื่น ๆ ในทวีปเอเชีย การบริโภคไวน์ในแถบนี้ค่อนข้างที่จะเป็นเรื่องใหม่ มันได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่ง ผู้ที่สามารถจ่ายเงินเพื่อซื้อไวน์ได้นั้นเป็นนักสะสมไวน์ชั้นเลิศจากฝรั่งเศสและจากแหล่งผลิตไวน์โลกเก่าอื่น ๆ คุณจะเห็นเมนูไวน์มากมายได้ที่ร้านอาหารและโรงแรมสุดหรู

จัดเลี้ยง ค็อกเทล เหล้าปั่น-ถัง ม็อกเทล-น้ำพั้นช์

องุ่นและผลไม้ทุกชนิดนั้นจะมียีสต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อเริ่มมีการหมักเอาน้ำผลไม้ออกมา ในขณะที่ผู้ผลิตไวน์บางรายยังคงเลือกที่จะใช้ยีสต์ตามธรรมชาติ แต่การเลือกใช้ยีสต์ที่มีจำหน่ายในทางการค้าคือสิ่งที่ผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่เลือกใช้